Hablamos con la Dra. Rocío Fonseca
Rocío es licenciada en Medicina por la Universidad de Granada, especializada en oncología radioterápica y graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Internacional Isabel I de Castilla. Si quieres conocer más sobre Rocío y su trayectoria, te invitamos a visitar su web www.drafonsecavallejo.com.
La forma en que nos alimentamos puede influir mucho más de lo que creemos en nuestro organismo
Para todos los que no me conocéis, mi nombre es Rocío Fonseca Vallejo, y soy Oncóloga y Dietista-Nutricionista. Durante mis años como Oncóloga, pude detectar una necesidad no cubierta en los pacientes con cáncer: LA NUTRICIÓN.
Cada vez que un paciente venía a la consulta y me preguntaba “doctora, ¿qué puedo comer?” sentía una gran responsabilidad, pero no estaba preparada para dar una respuesta más allá de lo que podía conocer por sentido común.
Y esto se debe a que los médicos estudiamos Medicina, y para conocer a fondo todos los secretos de la nutrición hay que estudiar una carrera de 4 años, Nutrición Humana y Dietética. Decidí entonces quequería seguir ayudando a mis pacientes y poder responder a sus necesidades en materia de alimentación y cáncer.
Me gradué en Nutrición Humana y Dietética y, a día de hoy, en la consulta puedo ayudar a muchos pacientes que están pasando o han pasado por un proceso oncológico. Y es que la valoración y seguimiento nutricional del paciente con cáncer debería formar parte de su tratamiento desde el momento del diagnóstico, pero por desgracia esto a día de hoy no es así en nuestro Sistema Público de Salud.
Lo mejor de todo es que, además de ayudar a los pacientes en la consulta, también podemos hacer una gran labor apoyando y colaborando en proyectos como el de “Contra el CÁNCER CAMBIA el Guion”. Por ello, cuando Andrea contactó conmigo no me hizo falta ni un minuto para responderle “SÍ, CONTAD CONMIGO.”
La Nutrición forma parte de nuestro día a día, y la forma en que nos alimentamos puede influir mucho más de lo que creemos en nuestro organismo; por ello, te animo a seguirnos en Contra el CÁNCER CAMBIA el Guion.”
¡UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y PERSONALIZADA ¡PUEDE AYUDARTE!
Dra. Fonseca Vallejo
4 comentarios en «Una alimentación saludable y personalizada puede ayudarte en el tratamiento de cáncer»
Hola estoy muy interesada donde pasa consulta la Dra Fonseca Vallejo
Les ruego me indiquen cómo hacer
Gracias!!!
Buenos días.
Rocío ya no está con nosotros, pero le busqué un link para que usted pueda contactarla:
https://es.linkedin.com/in/roc%C3%ADo-fonseca-vallejo-b0134b7b
Nosotros disponemos de otras nutricionistas. Si está interesada, no tiene más que llamarnos o escribirnos y le atenderemos, por supuesto.
Muy buen día,
Fran Luis
Hola Buenos días !!Lo primero quiero darle las gracias , y si me gustaría que me informara de un endocrino o Nutricionista especializado en dietas oncologicas
Y me digieran cómo proceder para ser informada telefónicamente
Gracias!!!!
Buenos María del Mar.
Ante todo, envíanos un correo a trabajosocial@contraelcancercambiaelguion.org para poder iniciar la solicitud. Recuerda que nuestras terapias son gratuitas y, si el paciente puede y quiere, puede colaborar con la ONG para que de este modo podamos ayudar a más personas con cáncer.
Por otro lado, las terapias son online, por videollamada. Algo que sorprende en un principio y que, con el tiempo, comprobamos que nos ahorra muchos trastornos.
Además, si necesitas más información, te dejo el número de contacto de la asociación: 91 051 59 65.
Muchas gracia y quedamos pendientes de tu respuesta,
Fran Luis